Pescados
Pescados
Pescados rigurosamente “salvajes” y sujetos a disponibilidad de mercado
- Besugo de anzuelo a la parrilla (Tarifa)
- Cogote de merluza de anzuelo (“pincho” del Cantábrico) a la parrilla
- Lubina gallega de anzuelo a la plancha (piezas hasta 6 Kgs)
- Merluza de anzuelo a la parrilla o rebozada
- Rapa Negro a la parrilla
- Otros pescados "salvajes" dependiendo mar, mercado y temporada(consultar)