Restaurante de sidrería en Pamplona

Hay experiencias gastronómicas que van más allá del plato, y la de una sidrería auténtica es una de ellas. Si estás buscando un auténtico restaurante de sidrería en Pamplona, a solo tres kilómetros de la capital te espera un lugar que combina la tradición con una cocina de producto inigualable. En SIDRERÍA ASADOR MARTINTXO, te invitamos a disfrutar de la sidra natural directamente de la kupela, acompañada de una parrilla de primer nivel, en un ambiente que te hará sentir como en casa.

La Esencia de una Sidrería Auténtica, Cerca de la Capital Navarra

La experiencia en un restaurante de sidrería en Pamplona es todo un ritual que une sabor, tradición y encuentro. En nuestra planta baja, podrás vivirlo al máximo, disfrutando del ambiente típico de una sidrería con la comodidad de estar a solo un paso del centro de la ciudad.

Disfruta de la Sidra Natural Servida Directamente de la Kupela

El momento de llenar la copa directamente de la kupela es la esencia de una sidrería navarra. En el Martintxo, te ofrecemos la oportunidad de degustar nuestra cuidada sidra natural de la forma más tradicional, sintiendo la atmósfera popular y festiva que hace de este acto una experiencia única e inolvidable.

Un Ambiente Popular y Familiar para Compartir y Celebrar

La sidrería es sinónimo de compartir. Nuestro espacio en la planta baja está diseñado para disfrutar de comidas informales, largas sobremesas y risas en compañía. Es el lugar perfecto para celebrar con amigos y familiares, mientras disfrutas de una carta basada en la excelencia del producto.

El Mejor Asador con la Calidad de Nuestros Productos Propios

La experiencia en un restaurante de sidrería en Pamplona alcanza otro nivel gracias a nuestra especialidad: la parrilla. Nuestra cocina se fundamenta en la excelencia y el respeto por el producto, utilizando el fuego como herramienta para potenciar el sabor auténtico de cada ingrediente.

Pescados y Carnes a la Brasa: La Parrilla como Protagonista

Nuestra parrilla es el corazón de nuestra cocina. Preparamos con maestría chuletones, pescados salvajes y mariscos, asegurando que cada bocado conserva toda su jugosidad y sabor auténtico. Un plato a la brasa es el compañero ideal para nuestra sidra, creando un maridaje perfecto.

La Frescura del Huerto a tu Mesa en Verduras y Legumbres.

En el Martintxo, la calidad no se limita a la carne y el pescado. También seleccionamos personalmente nuestras verduras y legumbres, directamente de los productores de cercanía. El sabor único de una humilde legumbre o la frescura de unas alcachofas a la brasa son la prueba de que en la sencillez también se esconde la excelencia.

Una experiencia completa de la parrilla a la bodega en un restaurante de sidrería en Pamplona

La pasión por el producto define cada detalle de nuestro restaurante de sidrería en Pamplona. En una finca cercana, cultivamos nuestras propias vides y olivos, dando origen a vinos y aceite de producción propia que completan una experiencia gastronómica auténtica y con identidad local.

Descubre Nuestros Vinos y Aceites de Producción Propia

Desde 2010, elaboramos artesanalmente nuestros propios vinos, con cinco variedades tintas y tres blancas. También producimos un excepcional aceite de oliva virgen extra monovarietal en nuestra almazara. Te invitamos a degustar estos productos exclusivos en nuestras mesas y a disfrutar de una experiencia completa que va de la viña y el olivo a tu plato.

Un Espacio para Cada Ocasión

Ponemos a tu disposición dos espacios, con la misma carta y productos, para que elijas el ambiente que mejor se adapte a tu plan. Si buscas un ambiente más tranquilo, nuestra planta superior ofrece un restaurante tradicional. También disponemos de salones para banquetes que se adaptan a bodas, comuniones, comidas de empresa o cualquier otra celebración.

La tradición y la calidad se encuentran en el mismo lugar. En SIDRERÍA ASADOR MARTINTXO, la sidra y la parrilla son los protagonistas de una experiencia única. Contáctanos.

Preguntas frecuentes sobre nuestra sidrería cerca de Pamplona

¿Dónde encontrar una sidrería cerca de Pamplona?

Sidrería Asador Martintxo se encuentra en Cizur, a solo 3 kilómetros de Pamplona. Aquí puedes disfrutar de una auténtica experiencia de sidrería, con sidra natural servida directamente de la kupela y una cocina en la que la parrilla y el producto de calidad son protagonistas.

¿Qué es una kupela y cómo se sirve la sidra?

La kupela es la cuba en la que se guarda la sidra. En nuestra zona de sidrería puedes disfrutar de la sidra natural directamente de la kupela, sirviéndola de la forma tradicional para vivir una experiencia auténtica alrededor de esta bebida.

¿Qué se puede comer en vuestra sidrería?

Nuestra carta combina la tradición de la sidrería con la cocina de producto y la parrilla. Puedes encontrar carnes a la brasa, chuletones, pescados salvajes, mariscos, verduras y legumbres, además de otros productos seleccionados según la temporada.

¿Tenéis carnes y pescados a la brasa?

Sí. La parrilla es uno de los grandes pilares de la cocina de Martintxo. Preparamos tanto carnes como pescados a la brasa, con especial protagonismo de los chuletones y los pescados salvajes, buscando siempre respetar al máximo el sabor y la calidad del producto.

¿Qué diferencia hay entre la zona de sidrería y el restaurante?

Disponemos de dos ambientes diferentes con la misma carta y los mismos productos. En la planta baja encontrarás nuestra zona de sidrería, con un ambiente más popular y tradicional y sidra natural servida directamente de la kupela. En la planta superior ofrecemos un ambiente de restaurante más tranquilo.

¿La sidrería es adecuada para ir con amigos o en familia?

Sí. El ambiente de la sidrería está pensado para compartir, disfrutar de comidas en grupo y vivir una experiencia gastronómica distendida alrededor de la mesa, la sidra y los platos a la parrilla.

¿Se pueden celebrar comidas de grupos y eventos?

Sí. Además de los espacios de restaurante y sidrería, disponemos de salones que pueden adaptarse a diferentes celebraciones, como comidas familiares, bodas, comuniones o comidas de empresa. Para grupos, recomendamos contactar previamente para consultar disponibilidad.

¿Trabajáis con productos de temporada y de cercanía?

Sí. En Martintxo damos una gran importancia al origen y la calidad de la materia prima. Seleccionamos verduras y legumbres de productores de cercanía y trabajamos con carnes, pescados y mariscos escogidos buscando la máxima calidad y respetando la temporada.

¿Tenéis vinos y aceite de producción propia?

Sí. En una finca cercana al restaurante cultivamos nuestras propias vides y olivos. Elaboramos artesanalmente diferentes variedades de vino y nuestro propio aceite de oliva virgen extra, productos que también forman parte de la experiencia gastronómica de Martintxo.

¿Es necesario reservar para comer en la sidrería?

Recomendamos reservar, especialmente durante los fines de semana, festivos o si quieres venir con un grupo. Puedes contactar directamente con Sidrería Asador Martintxo para consultar disponibilidad y reservar tu mesa.