Restaurante asador con zona de sidrería, disponemos de huerta propia

• Alcachofas de Tudela salteadas
• Espárragos frescos de Navarra
• Legumbre selecta de temporada (consultar)
• Ensalada de Tomate

Más información

• Anchoas en salazón de Santoña con arbequina Navarra
• Almeja a la plancha o marinera
• Chistorra Especial de Navarra
• Chorizo a la Sidra
• Tortilla de Bacalao
• Pimientos del Piquillo a la Brasa
• Morcilla casera de la Cuenca de Pamplona a la brasa
• Ensalada de Lechuga y Cebolla
• Ensalada Mixta
• Relleno casero con Pimientos “cristal"
• Cogollos mixtos
• Espárragos “extra” D.O. Navarra
• Sopas del día (pescado, cocido,…)
• Verduras frescas de huertas propias y legumbres del día
• Mariscos frescos de temporada (disponibles según mar y día de la semana)

Más información 

Carnes asadas al carbón o en horno de leña

• Cabecita de gorrín asada
• Corderito Lechal “raso navarro"(especialidad) asado
• Chuletón de vacuno mayor, maduración de 4 a 7 semanas (dry aged)
• Chuletillas de cordero navarro (Ribera Navarra)
• Gorrín o cochinillo raza "Pío Negro" asado

El asado a la leña se elabora sobre previsión diaria, para más garantía resérvelo con anterioridad.

Más información

Pescados rigurosamente “salvajes” y sujetos a disponibilidad de mercado

• Besugo de anzuelo a la parrilla (Tarifa)
• Cogote de merluza de anzuelo (“pincho” del Cantábrico) a la parrilla
• Lubina gallega de anzuelo a la plancha (piezas hasta 6 Kgs)
• Merluza de anzuelo a la parrilla o rebozada
• Rapa Negro a la parrilla
• Otros pescados "salvajes" dependiendo mar, mercado y temporada(consultar)

Más información

• Arroz con leche a la canela
• Canutillos rellenos de crema con chocolate caliente
• Cuajada de leche de oveja “Estilo Ulzama”
• Leche frita al aroma de anís
• Flan de yemas al caramelo
• Fruta de temporada
• Natillas
• Helados y sorbetes artesanos (consultar sabores)
• Tarta de manzana
• Tarta de yogourth y queso con frutos rojos
• “Teja”; Helado de nata con chocolate caliente y teja (de la casa)
• Queso puro de oveja con dulce

Toda la repostería es casera

Más información

En Martintxo ofrecemos a nuestros clientes la posibilidad de cerrar menús de empresa de diferentes precios, adaptándonos siempre a sus necesidades. 

Contamos con diferentes menús para todos los gustos elaborados para que puedan disfrutar de todas las situaciones, adecuándonos a las pretensiones de los diferentes comensales.Degusta de nuestros mejores platos en el Restaurante Asador Martintxo.

Conoce todos nuestros menús de empresa

En ocasiones especiales como bodas y comuniones ponemos a su servicio unos menús de gran calidad. Nuestra experiencia es todo un aval para días tan señalados.Sobre la base de estos precios siempre podremos definir el menú que más se ajuste a sus deseos sin olvidar a los pequeños que disfrutarán a su vez de un menú acorde a sus gustos y necesidades.Conozca todos nuestros menús.

Puedes disfrutar a diario de nuestro completo menú de sidrería.

Disponemos de más menús para celebraciones, eventos, comuniones..., personalizados y con los productos nacionales de primerísima calidad.

• Salones privados
• Capacidad total de 300 comensales
• Capacidad máxima de 180 comensales en una única sala

Degusta nuestro menú sidrería

Fritos caseros variados

Chistorra artesana de Navarra

Chuletillas de cordero a la parrilla o entrecotte

Helados artesanos variados

Bebida: refrescos

Más información

Kupela es el nombre con que se denomina la cuba que guarda la sidra nueva del año, una bebida de manzana fermentada que marida a la perfección con los asados de pescado y carne y es seña de identidad de nuestro restaurante. A través del pitorro de la kupela la sidra sale a la presión perfecta para poder escanciarla. Una manera diferente de degustar la sidra y de disfrutar de una comida con esta bebida tradicional y milenaria.

Señorío de Otazu, Echauri 

· Premium Cuvée ( tempranillo, merlot, cabernet sauvignon)  

· Pago de Otazu ( cabernet sauvignon, tempranillo)

· Reserva especial “Altar” ( tempranillo, merlot, cabernet sauvignon)

Príncipe de Viana, Murchante

· Reserva Especial 1423  ( tempranillo, cabernet sauvignon, merlot)

Bodegas y Viñedos Alzania, Los Arcos

· Crianza Finca La Moneda ( coupage )                                 

Julián Chivite, Cintruenigo

· Colección 125 aniversario ( tempranillo, merlot, cabernet sauvignon)

Azul y Garanza, Carcastillo

· Seis de Azul y Garanza ( merlot, cabernet sauvignon)                                  

Inurrieta, Falces

· Altos de Inurrieta, reserva (coupage)                                 

Ochoa, Olite

· Ochoa Mil gracias (graciano)                                 

Vitivinícola  Tandem, Lácar

· Ars Mácula Reserva ( cabernet sauvignon, merlot)                                 

García Burgos, Murchante

· Finca la Cantera de Santa Ana (coupage)

Nekeas, Añorbe

· El Chaparral (garnacha)                                 

Pago de Larrainzar, Ayegui

· Pago de Larrainzar (merlot, cabernet sauvignon, tempranillo, garnacha)

Iñaki Núñez, Ablitas

· Pago de Cirsus Vendimia Seleccionada (tempranillo, merlot, syrah)

Orbalaiz, Obanos

· Septentrión (tempranillo, cabernet sauvignon)                                 

Finca Albret, Murchante 

· La Viña de mi Madre (cabernet sauvignon, merlot)                                 

Santa Cruz de Artazu, Artazu

· Santa Cruz de Artazu (garnacha)                                 

Señorio de Sarría, Puente la Reina

· Señorio de Sarría Reserva Especial (coupage)                                 

Urabain, Allo

· Prado de Chica (merlot)                                  

Viña Valdorba, Garinoain

· Eolo (syrah)                                  

Bodegas y Viñedos Alconde, Lerín

· Alconde Selección Garnacha Reserva                                  

Aroa, Zurucuáin

· Aroa Ecológico (cabernet sauvignon)                                 

Domain Lupier, San Martín de Unx

· Le Terroir (garnacha)

Abadía de La Oliva, Carcastillo

· Tinto Roble (merlot, cabernet sauvignon, tempranillo)    

Forjas del Salnés 

· Goliardo Caiño  (caiño)

Quinta da Muradella 

· Alanda (mencía, bastardo)                             

· Gorvia (mencía, bastardo)

Guímaro  

· Guímaro  (mencía)

Raúl Pérez

· Ultreia (mencia)

Cía. de Vinos de Telmo Rodríguez

· Gago (tinta de toro)                                                             

 Bodegas y Viñedos Pintia

· Pintia (tinta de toro)

Juan Manuel Burgos  

· Avan Nacimiento (tinta fina)

Bodegas Alonso del Yerro  

· Alonso del Yerro (tinta fina)

Bodegas y Viñedos Alión 

· Alión (tinta fina)

Cía. de Vinos de Telmo Rodríguez

· Pegaso Barrancos de Pizarra (garnacha)                                                             

Oliviere Riviere

· Rayos Uva (tempranillo, garnacha)                                                 

Bodegas Viña Almudena

· Melquior Colección Familiar (tempranillo)                                                      

Zuazo Gastón  

· Crianza (tempranillo)

Bodegas Campillo  

· Campillo crianza (tempranillo)

Bodegas Baigorri  

· Baigorri Belus (tempranillo)

La Rioja Alta

· Viña Ardanza Selección Especial (tempranillo, garnacha)